辽河采冰人
在盘锦,本该猫冬的季节里,辽河采冰人却和冰块打着交道,挥洒着汗水与热情,成为冰封河面上的一抹灵动,让辽河寒冬采冰成为一道独特的风景。
当东北进入一年中最冷的时间,冰层厚度达到30厘米以上时,采冰人穿上厚厚的棉服,戴上胶皮手套穿上水靴,又来到了他们熟悉的地方——辽河采冰场上,电锯轰鸣声、钎子咔咔声、吊车吊冰和运冰车马达声混在一起,热闹喧腾。只见冰面上随着电锯行进的速度,冰缝中喷出银白色的冰沫儿,如同气浪涌向两侧,一会儿工夫,若干个同等规格的大冰块,形成一个个网格向远方延伸……
据采冰负责人介绍,每年进入“三九”到“五九”期间,他们大约采20多天,采冰在1万立方米左右,这些冰块大多用于夏季鱼类等降温防腐、冰鲜储运与销售。采冰人脸上挂着纯净朴实的笑,忙碌的间歇,他们介绍,很早就有辽河寒冬取冰的记载:冬天于河面取冰,放入地窖或冰窖,覆盖上棉被或者锯末,隔绝与外界的空气交换和温度交换,在夏天享受冰镇西瓜或冰镇梅汁等。“翠盘擘脯胭脂香,碧碗敲冰分蔗浆”“卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开”等诗句也是描写冬冰夏用的情景。或许是专业性太强风险太高,外界对采冰人了解不多,然而,辽河采冰人的故事经历了一年又一年,除了生计需求,更多的是对冰的熟悉与热爱,是刻在骨子里的情结。
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